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ハーブが育って来た!
 
毎日*PUKU*のサイトの更新に励んでおります…。

一日中慣れないパソコン作業なので、肩がぱんぱんになってしまいました 雑貨の制作や手で絵を描くなどというアナログなことをしていると、疲れてもすっきりしたものがあるのですが、サイトの更新中というのは、疲れてるというのになんだかじめっとしてるというか、すっきりしないというか…。

それでも少しずつ作成ソフトにも慣れつつあるようです。

今日は昨日苦しんでいた「about」のページが出来上がり、アップしました。私の*PUKU*の製品への気持ちなどを読んでいただけましたら嬉しいです。



制作からは離れてMacに向かう日々ですが、ひとつ嬉しいことは6月30日の記事で書いたのですが、バルコニーで育てているハーブの生長です。

ようやく一週間経ち、少しずつ収穫を出来るようになりました


昨日はハンバーグにチェリーセージの葉を刻んで入れてみました。



たったこれだけを300グラムの豚挽肉のハンバーグに混ぜたのですが、すごく香りが高くて美味しいハンバーグが出来ましたよ!

ただ、上にかけたえのき茸のソースを、うっかりこがしてしまい見栄えは今ひとつ。




今日の夕方には撮影!(夕方撮影なんでピントがイマイチ…)

バジルはもしゃもしゃ!!葉っぱも大きくなってます。



チェリーセージはみんなお花が咲いたのですが、そのままにしておくと風味が落ちるとのことでしたので、花茎は摘みました。



ローズマリーは先週とそんなに変わらない?と思いきや、見比べるとそれなりに育ってますね



そして先週あえて写真を撮らなかった、実家からもらった瀕死の大葉(青じそ)。



なんと虫がついた葉っぱの部分をみんな取ったら、しっかり育ってくれるようになりました!!大きい葉っぱが日々成長しています。


そして今日の収穫。



バジルが大漁 大葉も美味しそう♪

明日はジェノベーゼソースを作ってパスタです


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| バルコニー栽培 | 22:28 | comments(0) | - | - | - |
こんな時期だけどハーブ
 
毎日異常に暑いですね…。

こういう時期には植物に水をあげたくなります。

でも今年は、植え付けに適している3月から5月いっぱいまでは忙しくてそこまで気持ちが回らないので、うちのバルコニーは去年育てたハーブや花の残骸で悲惨になっていました。6月の間は、まあ今年はハーブはお休みするか…と思ってたのですが。

だけどやっぱりハーブのない夏は淋しい。特にバジル。こんな時期だけど始めるか!もし枯れてしまっても仕方ないけど、やっぱり育てたい!


そんな訳で昨日はバルコニーの大掃除。何ヶ月も放置していたのですごく汚れてました。まずは昨年の枯れた草花を撤去。それから小さな箒で掃き掃除。室外機置き場とかコンテナの周りとか、隅々まで履きました。

これでもう汗だく。大掃除というには小規模だけど、この日はこれでおしまい。



それからいよいよ今日は近所の園芸店にハーブの苗を購入に行きました。

あ、暑い…。歩いて15分ぐらいなんだけど、とろけそうに暑い…。

ようやくついた園芸店ですが、この暑さのせいか植物が全体的に元気がない。その上ハーブはほとんどなくて。あってももう葉っぱが黄色くなってたり。

とりあえず元気よく成長したローズマリーだけ買って、そこから更に15分程のホームセンターに行きました。

こちらはハーブも他の草花もたっぷりありました。一番のお目当てのバジルはわさわさ。ローズマリーもさっき購入した苗よりも若々しいコがいっぱい。今年始めようと思ったセージは、ちょっと成長しすぎかな?とは思いましたが、お料理にも使いたいのでとりあえず購入。



家に帰る途中で雨が降って来ましたが、なんとかひどくなる前に帰宅。今日は天気が荒れるらしいということでしたので、すぐにバルコニーで苗のポットから植木鉢に植え替え始めました。

そしたら激しい豪雨と雷!!

でも途中でやめたくないしあまり気にせずに続けていましたが、雷がやたらと近そう。。これはまずい、とすごすご屋内に逃げ込みました。



その後夕方にようやく雨がやんだので続きの植え替えをして、ようやく終了。

今年はこんな感じです。



今年は少し配置を変えてプランターと鉢をコーナーに配置しました。

スウィートバジル・2ポット。




チェリーセージ・2ポット。



ひとつはもうお花が咲いてしまってます。摘んだ方がいいのかな?


ローズマリー・2鉢。



手前と奥のは同じ種類ですが、手前のは随分成長していますね。もう収穫出来ますね。


あと実家からもらった瀕死の青じそがあります。しそはうちのバルコニーでは毎回虫にやられるんで育たないでしょうね…。

今年はどの程度育ってくれるでしょう。去年はバジルが大収穫でしたんで、今年も期待しちゃいます


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| バルコニー栽培 | 22:14 | comments(0) | - | - | - |
ペチュニアの切り戻し・二回目




今日はバルコニーのペチュニアの切り戻しをしました。

切り戻しは先月の半ばにもしました。先月は下葉が根腐れしてしまったようでほとんど枯れてしまい、このペチュニアも処分かな…と思いつつ、実験的にほとんど丸坊主になるぐらいまで刈り込んだのですが、その後どんどん芽吹いてくれてこの状態になったのです。
その時の様子も写真に撮っておけば良かったのですが、ほとんど枯れた葉っぱだけであまりにも悲惨なんで撮影はしなかったんです。ちょっと後悔。

で、今回は復活して綺麗に花をつけてくれたペチュニアなんですが、こんもりした感じではなくひょろひょろと茎が伸びてしまってるんで、もう少し丸い感じにしようと思いました。

切り戻し、咲いてる花やつぼみも、全てを切ってしまうことになるのでちょっと度胸がいりました。「せっかくここまで成長したのになあ…」という具合で。

最初は恐る恐るちょん、ちょん、と切っていましたが、途中で調子に乗って来ました。え〜い、みんな切ってしまえ!前回の坊主状態からここまで育ったんだから、大丈夫に違いない!!って感じです。

そうしてふたつの鉢はこんな感じになりました…。





ほぼ葉っぱだけですね^^; これからちゃんと咲いてくれるのでしょうか?
不安を覚えつつ。。。
頑張れ!!ペチュニアたち!!




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| バルコニー栽培 | 21:08 | comments(0) | - | - | - |
我が家のバルコニー事情
 

我が家のバルコニー事情。

猫のプリンの治療が始まってから、ただ水をあげるだけになってしまいました。
ルッコラにはまたしても虫がついてるんですが、もう退治をする気力はなく…。ルッコラはかなりかじられてしょぼい感じに。

それからペチュニアは下の葉が枯れてしまっています。一応花は咲いてるんだけど、かなりみすぼらしい感じに…。一年草ってことなんでこんなもの?と思いましたが、今日ネットで検索してみたら梅雨に弱いんですね。それに切り戻しをしないといけなかったのか。もう遅いかもしれないけど、明日枯れた所を切ってみます。

写真は今日の収穫です。

ルッコラは、それでもまだ収穫出来てます(左側)。

偉いのはバジル!!
これだけ手を抜き続けてるのに、わさわさ穫れます!!!

先週はバジルペーストを作りました



バジル30グラムにオリーブオイル50グラム、にんにくひとかけら、松の実大さじ2をバーミックスのハンドミキサーのグラインダーを使ってペースト状にして冷蔵庫で保管。あえて塩こしょうは入れなかったのですが、後で味付けするのがちょっと面倒なんで、次回は入れて作ろうと思います。

このバジルペーストは、ジェノベーゼのパスタ以外にトマトを輪切りにしてタマネギのスライスを乗せて塩こしょうした上にかけたりとか、お肉を炒めた時に混ぜたりとか非常に便利でした!



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| バルコニー栽培 | 21:47 | comments(0) | - | - | - |
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